Die Cantinen (Weinkeller) aus der Gemeinde Vercana öffnen anlässlich der Sagra dei Sapori Antichi ihre Tore zur Besichtigung und Verkostung von Wein und kulinarischen Spezialitäten der Region. An Weinen stehen vor allem Produkte aus dem Veltlin, aber auch vom Comer See zum Probieren bereit.
Die Weine vom Comer See, deren Anbau in vergangenen Zeiten unrentabel geworden war, feiern derzeit eine kleine Renaissance: Immer mehr Weinbauern stellen wieder ein kleines, aber feines Angebot einheimischen Rebensaftes her. In der Regel dient es zum Eigengebrauch, doch einige Flaschen gelangen auch in den Verkauf. Zum Preis von 7 € (Stand: 2009) kommen Sie in den Genuss freier Degustation in jeder beteiligten Cantina.