Wochenmärkte am Comer See

In den Hochlagen über Argegno, im Gebiet des Valle d’Intelvi, reift ein Käse mit unvergleichlichem Aroma heran: Der Casoretta. Er ist ein sehr fetter Käse, dem ein Zehntel-Anteil Ziegenmilch hinzugefügt wird. Nach frühestens einem Monat kann der Käse zum Würzen von Pasta- und Polentagerichten dienen. Hier, und vor allem weiter im Norden, wird auch der Zincarlin hergestellt, der zu den Ricotta-Käsen gehört. Die regionale Besonderheit: Eine Hülle aus schwarzem Pfeffer. Zwischen Dongo und Gravedona ist der magere Semuda heimisch, der in Handarbeit aus entrahmter Milch entsteht. Der meist in konvexe Form gebrachte Käse reift in tiefen Höhlen der Region und erreicht dadurch farbliche und geschmackliche Vielfalt. Auch auf anderen Gebieten der Lebensmittelproduktion sind die Landwirte des Comer Sees wahre Könner. Sie produzieren Honig, Wurst, Schinken und Olivenöl in stets hoher Qualität.

Vieles davon finden Sie auf den Wochenmärkten der Region …

[1] Montag 
Argegno: Montag von 8-13 Uhr; Mandello: Montag von 8-13 Uhr

[2] Dienstag
Como: Dienstag, von 8-16 Uhr; Domaso: 1. und 3. Dienstag des Monats von 8-17 Uhr; Dervio: Dienstag von 8-13 Uhr; Lenno: Dienstag von 8-13 Uhr

[3] Mittwoch
Bellagio: 3. Mittwoch des Monats von 8-15 Uhr; Gravedona: 1. und 3. Mittwoch des Monats von 8-13 Uhr; Gera Lario: 2. und 4. Mittwoch des Monats von 8-13 Uhr; Lecco: Mittwoch von 8-16 Uhr; San Fedele Intelvi: Mittwoch (alle zwei Wochen) von 8-14 Uhr; Santa Maria Rezzonico: 1., 3. und 5. Mittwoch des Monats von 8-13 Uhr; Varenna: Mittwoch von 8-13 Uhr

[4] Donnerstag 
Bellano: Donnerstag von 8-14 Uhr; Como: Donnerstag von 8-16 Uhr; Dongo: 1. und 3. Donnerstag des Monats von 8-14 Uhr

[5] Freitag
Colico: Freitag von 8-14 Uhr; Colonno: Freitag von 14.00 – 18.00 Uhr; Menaggio: 3. und 4. Freitag  des Monats von 8-14 Uhr; Mezzegra: Freitag von 8-13 Uhr

[6] Samstag
Como: Samstag von 8-18 Uhr; Lecco: Samstag von 8-18 Uhr; Porlezza: Samstag von 8-18 Uhr; Morbegno: Samstag von 8-19 Uhr; Chiavenna: Samstag von 8-18 Uhr

[7] Sonntag